ХОРВАТИЯ - КУХНЯ И НАПИТКИ

Хорватия: Кухня и напитки

Хорватия – страна, богатая культурным наследием и природными красотами, также славится своей уникальной кухней и напитками. В каждом регионе Хорватии есть свои особенности, но есть и общие черты, которые делают хорватскую кухню такой привлекательной для туристов.

Славонский кулен – это темно-коричневая свиная колбаса с паприкой и специями, которая является одним из самых известных блюд Хорватии. Она имеет насыщенный вкус и аромат, который невозможно забыть.

Пршут – это национальный мясной деликатес из вяленого и копченого свиного окорока. Пршут имеет плотную текстуру и насыщенный вкус, который идеально сочетается с местными сырами и оливками.

Бродет – это рагу из разных видов морской рыбы, которое готовится на медленном огне с добавлением овощей, специй и белого вина. Бродет имеет нежный вкус и аромат, который делает его идеальным блюдом для семейного ужина.

Паштицада – это говядина, тушеная в красном вине, чесноке, луке и специях. Паштицада имеет насыщенный вкус и аромат, который делает ее одним из самых популярных блюд Хорватии.

Грегада – это рыбный суп с белым вином и оливковым маслом. Грегада имеет легкий и свежий вкус, который идеально подходит для летнего обеда.

Манештра – это тушеные овощи с мясом или рыбой. Манештра имеет насыщенный вкус и аромат, который делает ее идеальным блюдом для холодного времени года.

Черное ризотто – это блюдо из риса с осьминогами и чернилами средиземноморских каракатиц. Черное ризотто имеет необычный цвет и вкус, который делает его одним из самых интересных блюд Хорватии.

Скрадинское ризотто – это рис с телятиной, приготовленный с добавлением местных трав и специй. Скрадинское ризотто имеет нежный вкус и аромат, который делает его идеальным блюдом для романтического ужина.

Паста с черными и белыми трюфелями – это изысканное блюдо, которое можно попробовать только в некоторых ресторанах Хорватии. Паста с трюфелями имеет насыщенный вкус и аромат, который делает ее одним из самых дорогих блюд Хорватии.

Загорские штрукли – это нежная выпечка с сыром и яйцом. Загорские штрукли имеют хрустящую корочку и мягкую начинку, которая тает во рту.

Рабский торт – это десерт из слоеного теста с начинкой из крема и фруктов. Рабский торт имеет нежный вкус и аромат, который делает его идеальным десертом для любого праздника.

Бучница – это пирог с творогом и тыквой. Бучница имеет нежный вкус и аромат, который делает ее идеальным десертом для осеннего вечера.

Лицитарский пряник – это медовый пряник в форме сердца. Лицитарский пряник имеет сладкий вкус и аромат, который делает его идеальным подарком на Рождество.

Хорватия также славится своими напитками. Кофе здесь

https://v-dvigenii.blogspot.com/2024/05/blog-post_27.html